CULTURA

COCINA TRADICIONAL

La patata es el elemento esencial de los platos bielorrusos.  Por eso en nuestro país hasta la  llaman “segundo pan”. Los platos típicos de patata son  “Dranniki” (ajuelos con patata rallada, fritos con el tocino ), o “Kolduny” (hamburguesas de patata rallada con carne picada), son muy ricos y se sirven calientes con “smetana”(tipo yogur griego) y trocitos de tocino. La carne más típica es el cerdo,  se cocina de varias maneras, por ejemplo, rebozado con huevo, o cochinillo asado, o en embutidos preparados de manera artesana.